來詢價的客人,常常一開口就說:「我要一張 180 的桌子。」
我們通常會先問:「你家的餐廳有多大?」桌子做好就很難改,尺寸要先量對。
第一個尺寸:空間
量餐廳可以放桌子的範圍,然後每一邊扣掉人要走動的距離。
- 桌邊到牆面或櫃子,要留得下拉開椅子、坐下的空間
- 有人會從背後經過的那一邊,要再多留一些
用膠帶在地上貼出桌子的大小,實際走一圈、坐坐看,是最準的方法。
第二個尺寸:人數
平常幾個人吃飯?逢年過節最多幾個人?
以平常為主
桌子是天天用的。依照平常的人數決定大小,偶爾來客人時,加一張摺疊桌就好,不必為了一年幾次的聚會,讓餐廳每天都很擠。
第三個尺寸:桌腳與椅子
桌腳的位置會影響坐的人數。四隻腳在角落的桌子,兩端坐人時膝蓋容易撞到;中間有橫撐的桌子,則要注意腳放的位置。
把你家的椅子尺寸一起告訴我們,我們會確認椅子收進桌下時剛好,不會卡住。
量好之後,傳給我們
把這三個尺寸、加上空間的照片,傳到 LINE 給我們。我們會畫一張簡單的示意圖,確認比例之後才開始選料。
一張桌子要用很多年,多量一次,就少一個遺憾。